Accompagné d'autres officiels dont le Maire de Limoges Alain Rodet, le Ministre délégué à l'artisanat, au commerce et à la consommation François Doubin rencontrent des étudiants  d'une classe de la section "Boulangerie" au CFA du Moulin Rabaud à Limoges, en février 1990. 

Le document est issu de la collection numérisée des archives photographiques de L’Echo du Centre, puis L’Echo, quotidien régional d’expression communiste dont la dernière parution date du 6 novembre 2019.